Svezzamento

L’autosvezzamento (tecnicamente “alimentazione complementare a richiesta”) consiste nel rimettere il bambino al centro dello svezzamento, affidandosi alla sua capacità innata di autoregolazione e fidandosi delle sue competenze. È inoltre un’occasione per migliorare la dieta, e quindi la salute, di tutta la famiglia.
Lo stile alimentare dei genitori influenzerà quello del proprio bambino, per cui è rilevante fare scelte salutari nel momento dell’acquisto dei cibi; ad esempio prediligendo gli alimenti a filiera corta, dando preferenza ai vegetali piuttosto che ai derivati animali, proponendo al bambino numerose porzioni al giorno di frutta e verdura di stagione, e limitando l’assunzione di zuccheri semplici.
È dimostrato che le esperienze alimentari precoci hanno un ruolo centrale nella varietà della dieta dei bambini più grandi, per cui esporre i bambini dal sesto mese di vita in poi a tutta la varietà dei sapori contribuirà a un’alimentazione più varia e più sana.
Per saperne di più scarica il nostro speciale a cura del pediatra Lucio Piermarini.

Come iniziare l’autosvezzamento

Federico Loi, pediatra
bambino inizio svezzamento

L'autosvezzamento è un momento di crescita importante che permette di accompagnare il tuo bambino nella scoperta dei cibi solidi e un'alimentazione sana e varia

Riflesso di estrusione: cos’è e come si riconosce

Annamaria Sapuppo, pediatra
prima pappa in svezzamento

È un riflesso istintivo e fisiologico, consiste in un movimento del tutto involontario che il neonato effettua quando uno stimolo esterno raggiunge l’interno della sua bocca. In particolare, il piccolo tende a spingere via con la lingua qualsiasi corpo estraneo introdotto nel cavo orale

Svezzamento: esistono delle regole per la prima pappa?

Claudia Carletti, nutrizionista e dietista
Bambino mangia la sua prima pappa durante lo svezzamento

Nel momento in cui i bambini mostrano interesse per i nuovi cibi e sapori, è importante proporre loro più gusti possibili, anche quelli amari di alcune verdure, perché più gusti offriamo, più mangeranno in modo vario negli anni a venire

Come iniziare lo svezzamento

Claudia Carletti, nutrizionista e dietista
bambino che ha iniziato lo svezzamento

Si può iniziare l’alimentazione complementare introducendo qualsiasi alimento salutare, non esistono tabelle rigide da seguire. Occorre solo fare attenzione a qualche raccomandazione

Svezzamento bambini prematuri: come funziona?

Ileana Gervasi, dietista
bambina prematura durante lo svezzamento

Sull’avvio dello svezzamento dei prematuri, i consigli dei pediatri possono essere discordanti. Le indicazioni per i bambini nati a termine suggeriscono di iniziare a proporre cibi diversi dal latte intorno al sesto mese di vita, ma per chi è nato prima è meglio tenere in considerazione l’età corretta o l’età anagrafica? Più che mai il riferimento all’età tende a essere del tutto relativo

Come gestire allattamento e svezzamento?

Claudia Carletti, nutrizionista e dietista
mamma allatta in svezzamento

È importante continuare a rispondere in modo attivo, con l’allattamento, alle richieste del bambino, come si è fatto fino a quel momento. L'interpretazione appropriata dei segnali di fame e sazietà e la risposta adeguata da parte dell’adulto, aiutano infatti il piccolo ad autoregolare l'assunzione di alimenti, ed è un modo per garantirgli cibo a sufficienza, senza alimentarlo in eccesso

Un menù in svezzamento o autosvezzamento serve davvero?

Carla Tomasini, pediatra e nutrizionista infantile
padre imbocca il figlio senza seguire menù svezzamento

Per organizzare i pasti bisogna innanzitutto imparare a gestire una dieta sana per tutta la famiglia partendo dagli adulti. Solo in questo modo i piccoli acquisiranno man mano, per imitazione, le stesse abitudini alimentari

Perché il tuo pediatra non consiglia l’autosvezzamento? Intervista a Lucio Piermarini

Lucio Piermarini, pediatra e autore e Chiara Borgia, direttrice di Uppa magazine
bambina con cibo in svezzamento

Diversi studi hanno dimostrato come l'autosvezzamento non comporti alcun problema nutrizionale; e non solo: presenta grossi vantaggi per quel che riguarda il rapporto del bambino col cibo e anche il rapporto dei genitori col bambino

Legumi in svezzamento: si possono usare?

Federica Ruffolo, biologa nutrizionista
bambino mangia legumi in svezzamento

Dal punto di vista nutrizionale, i legumi si trovano a metà strada tra alimenti proteici e alimenti ricchi in carboidrati. Per ottenere una quota di carboidrati sufficiente a soddisfare le esigenze di un pasto e tutti gli aminoacidi essenziali, basterà abbinarli a un cereale

Svezzamento e frutta: come e quando iniziare

Claudia Carletti, nutrizionista e dietista
bambina mangia frutta in svezzamento con mamma

È bene sapere che i bambini sono geneticamente predisposti a preferire gli alimenti di sapore dolce, salato e umami (il gusto del glutammato), mentre sono invece portati a diffidare del sapore amaro, che si trova principalmente spesso nelle verdure, e del sapore acido di alcuni frutti

Svezzamento e autosvezzamento vegetariano, ecco come fare

Carla Tomasini, pediatra e nutrizionista infantile
bambino mangia broccoli in svezzamento vegetariano

Secondo l’American Academy of Nutrition and Dietetics e altre società scientifiche del settore, la scelta dello svezzamento vegetariano è una scelta sicura per i bambini, purché la dieta sia ben pianificata e venga integrata la vitamina B12

Cos’è lo “svezzamento naturale”?

Federico Marolla, pediatra e Lucio Piermarini, pediatra e autore
mamma offre cibo con svezzamento naturale

Seguire una modalità di svezzamento naturale, anche chiamato autosvezzamento, significa evitare ansia ai genitori, nel caso in cui il bambino non voglia mangiare. Rispettare il bambino significa infatti attendere e non forzarlo, creando piuttosto un ambiente favorevole per il suo sviluppo sereno e autonomo

Lo svezzamento vegano è una scelta possibile?

Carla Tomasini, pediatra e nutrizionista infantile
bambino mangia broccoli in svezzamento vegano

La letteratura scientifica afferma che la scelta di un regime alimentare vegano è possibile a ogni età della vita, dal bambino durante lo svezzamento all’atleta agonista, fino all’anziano, incluse le fasi della gravidanza e dall’allattamento, purché sia ben pianificata

Brodo vegetale in svezzamento, fonte nutrizionale o semplice abitudine?

Federica Ruffolo, biologa nutrizionista
bimbo mangia pappa preparata con brodo in svezzamento

Dal punto di vista nutrizionale il brodo vegetale non contiene molte sostanze nutritive, per cui può essere usato per la preparazione di pappe, ma non è assolutamente indispensabile per l’avvio allo svezzamento

Tagli sicuri per lo svezzamento, ecco come effettuarli

Ileana Gervasi, dietista
bambino mangia cibo diviso con tagli sicuri per lo svezzamento

Prima di capire quali sono i tagli sicuri per lo svezzamento occorre prestare attenzione in particolare ad alcune caratteristiche del cibo, ovvero consistenza, forma e scivolosità

Tabelle, schemi e orari per lo svezzamento: servono davvero?

Caterina Vignuda, pediatra
Bimbo durante la fase di svezzamento

Le raccomandazioni dell’OMS sullo svezzamento non comprendono tabelle, schemi o orari da seguire, ma di allattare in modo esclusivo al seno fino a 6 mesi e di cominciare poi gradualmente a offrire del cibo complementare mantenendo comunque l’allattamento anche fino ai 2 anni e oltre

Ricette per l’autosvezzamento pronte in 15 minuti

Caterina Vignuda, pediatra
Bambino sorride in attesa della pappa

Quella dello svezzamento è una tappa complicata ma destinata ad andare bene in ogni caso. Ecco per voi alcune ricette veloci e sane

Svezzamento: quando e come iniziare

Lucio Piermarini, pediatra e autore
Bambina che inizia lo svezzamento

In passato si credeva che lo svezzamento dovesse cominciare in un momento preciso e consistesse nel passaggio immediato all’alimentazione solida. Ma le cose non stanno così, si tratta di un processo graduale e più o meno lungo in cui a dettare i tempi è il bambino

Svezzamento: conquiste e difficoltà

Marta Bottiani, psicologa e Sonia Silvestri, psicologa
Bambino che mette in bocca un giocattolo durante lo svezzamento

Favorire l’autosvezzamento attraverso una corretta educazione alimentare e trasmettendo tranquillità al bambino fa parte di quel processo necessario in cui i genitori sostengono il proprio figlio nella lenta conquista della fiducia nel mondo

Baby food: facciamo chiarezza

Federica Ruffolo, biologa nutrizionista
Primo piano di un omogeneizzato come baby food

Omogeneizzati e altri baby food vengono proposti sul mercato come alternativa all’autosvezzamento. Ma una dieta sana accompagnata dal latte materno è la scelta migliore per soddisfare le esigenze energetiche e nutrizionali del bambino e per educarlo a un’alimentazione sana

Baby food: più sicuro o solo più caro?

Vincenzo Calia, pediatra e fondatore di Uppa
Pastina a forma di stella come esempio di baby food

Non esistono evidenze scientifiche a supporto dell’idea che il baby food sia migliore di una sana dieta mediterranea. La strada migliore è la tutela dell’ambiente e del cibo di tutti: meno inquinanti e meno esposizione del feto in gravidanza e del neonato allattato al seno

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